Mellismuffins
Goda och nyttiga banan-mellanmålsmuffins för stora och små!


Mellismuffins
- 2 mogna bananer
- 1 dl naturell yoghurt (jag hade ingen hemma så jag tog vanlig fil)
- 1 ägg
- ½ dl flytande margarin
- 1 ½ tsk bakpulver
- 1 ½ dl havregryn
- 2 dl vetemjöl
-
Mosa 1 ½ banan (spara den andra halvan till dekoration)
-
Blanda bakpulver, havregryn, vetemjöl.
-
Klicka ut i muffinsformar.
-
Skär resterande banan i skivor och tryck ner en skiva på toppen på alla muffins.

Kommentarer
Trackback